10 Aralık 2014 Çarşamba

MİNİ KÖSTEBEK PASTA




Misafirleriniz için ideal bir pasta.Bu mini köstebek pasta hem misafirlerinizin hemde çocuklarınızın beğeneceği hemde az malzemeden çokça çıkan bir pastadır.Mini köstebek pastayı yapmak çok kolay olduğu kadar evde olan malzemden olan bir pastadır.Çatalınızla kestiğiniz zaman içindeki muhallebinin uyumu ve ahengine bayılacaksınız.Ben her zaman yaptığımda bu tarifi çok sık veriyorum.Her zaman beğenilen bu muhteşem tadı sizler içinde paylaşmak istedim sizlerinde yapabileceğine inandığım için tarifi vermek istiyorum.Genelde okula giden anneler bilirler her zaman beslenme saati vardır çocuklara.Bu beslenme saatinde de bu görev biz annelere düşer.Bu görevde de  yapması basit mini köstebek pastalar devreye giriyor.Şimdi geçelim tarifimize.....


 

MALZEMELER:

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker 
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu                                                     
  • 1 paket vanilya                                                                 
  • 2 paket kakao 


 

 

MUHALLEBİSİ İÇİN: 

  • 2,5 bardak süt                                                               
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı un 
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • 1 bardak süt(krem şanti için)

                                                      

 

 HAZIRLANIŞI:

 

İlk önce yumurtaları bir kaba kırıp iyice çırpıyoruz.Üzerine toz şekeri çilave edip çıpmaya devam ediyoruz.Çırpılan yumurta ve şekerin üzerine sütü,yağı,unu kabartma tozunu,vanilyayı ve kakaoyu ilave edip çırpıyoruz çırpılan malzemeyi yağlanmış tepsiye dizip 190 derecelik fırında pişiriyoruz.Ayrı bir kaba tencereye sütü,unu,şakeri,nişastayı,vanilyayı koyup koyulaşana kadar ocakta muhallebiyi pişiriyoruz.Pişen muhallebiyi soğumaya bırakıyoruz.Pişen kekimizi alıp bardak yardımı ile ufak yuvarlaklar çıkarıyoruz.Yuvarlaklardan kalan keki de robot yardımı ile parçalıyoruz.Soğuyan muhallebimizin içine bir bardak sütle çırpılmış krem şantiyi kutunun üzerindeki gibi hazırlayıp muhallebiye ilave ediyoruz.Karıştırdığımız krem şantiyle muhallebiyi yuvarlak yaptığımız kek parçalarına birer kaşık koyup rondoda parçaladığımız kek parçalarını koyup elimizle şekil veriyoruz ve pastamızı hazır hale getiriyoruz.

                                                                                                  

                                                                                                            AFİYET OLSUN.........................

6 yorum:

  1. Robotumuz yoksa ne yapacağız?

    YanıtlaSil
  2. Robotunuz yoksa ellinizle ovuşturarakta parçalayabilirsiniz sevgiyle kalın...

    YanıtlaSil
  3. Bir bardak süt yazmışsınız bir bardak mi bir litre mi muhallebi icin

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haklısınız açıklama yapmamışım.Bir bardak süt,krem şanti içindir. 2,5 bardak süt,muhallebi için muhallebi soğuyunca ikisi birbirine karıştırılacak.Sorduğunuz için teşekkürler.Sevgiler...

      Sil
  4. Keki pişirceğimiz borcamın ebatı ne olmalı ? Ilk defa bu pastadan yapıcam küçük borcamda yaparsam kalın düşer, büyük borcamda yaparsam çok ince kalır diye endişelendim. Siz bu malzemeler için hangi borcamı kullandınız?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. BORCAM kullanmadım dikdörtgen fırın tepsisiyle yaptım,Sevgilerimle

      Sil