20 Mayıs 2015 Çarşamba

CEVİZLİ KURABİYE


Baharın gelmesiyle havaların ısınmasıyla içim içime sığmıyor adeta.Piknik yapmak kırlarda gezinmek istiyorum bu güzelliklerden sizce kimler ayrı kalabilir.Ben ayrı kalamıyorum doğrusu.Kırlarda papatyalar,gelincikler adeta dans ediyor.O renkler cümbüşü beni benden alıyor.Bu güzelliklerin tadını çıkarın.Yoksa bu güzellikleri  daha sonra bulamayabiliriz.Cevizli kurabiyeyi piknikte semaver çayın yanına yaptım.Ama öyle güzel olmuş ki bizimkiler daha akşamdan bitiriyordu neredeyse.Neyse birkaç adet bırakmışlar.Piknikte mutlaka semaver çayınızı demleyin yanına da bu cevizli kurabiyelerden mutlaka yapın çocuklarınızı bu güzelliklerden mahrum bırakmayınız lütfen.Cevizli kurabiyeler misafirler için güzel bir alternatif olabilir....
             Uzun zamandır biliyorum sizlerle olamadım bilgisayarımdaki arıza yüzünden sizlerden uzak kaldım.Bundan sonra Allah'ın izniyle bomba gibi tariflerle karşınızda olacağım inşallah.Bundan sonra yazmaya devam edeceğim.Bu güzel tariflerden mahrum kalmak istemezsiniz herhalde takipte kalın sevgilerimle.....





MALZEMELER:

  • 1 paket tereyağ tadında margarin
  • 1.5 bardak şeker 
  • 3 kaşık yoğurt
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yumurta birinin akını ayır
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • aldığı kadar un
  • ceviz



         Yoğurduğumuz hamuru önce yumurta akına sonra cevize batırıp tepsiye dizin.


Hamurlar bitene kadar aynı işlemi yapın.


HAZIRLANIŞI:


Yoğurma kabına margarini,şekeri,yoğurdu,sıvı yağı,yumurtayı,kabartma tozunu,vanilyayı ve unu yavaş yavaş ilave edin iyice yoğurun kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert olsun.Yoğurduktan ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük koparıp yuvarlayın önce ayırdığımız yumurta akına sonra kırılmış cevize batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Hamur bitene kadar aynı işlemi yapın.Daha sonra ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerileri kızarıncaya dek pişirin.Soğuduktan sonra ikram yapabilirsiniz.





                                                  AFİYET OLSUN................

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder